产品货号：
KD3697
中文名称：
果胶(来源苹果) ,BC Grade
英文名称：
Pectin
产品规格：
25g|100g
发货周期：
1～3天
产品价格：
询价
CAS号：9000-69-5
分子式：C6H12O6
分子量：50,000~300,000
纯度：≥99.0%
保存：RT
中文别名：黏胶质，植物性黏液质
英文别名：Poly-D-galacturonic acid methyl ester
物理性质：Cream-colored to pale yellow powder,soluble in water,almost insoluble in ethanol.Is a group of polygalacturonic acid.注:溶液PH值越低，温度越高，溶解用水中的钙含量越低，果胶的溶解越容易，果胶就能充分发挥其功能特性
产品用途：生化研究。增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。
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